Lapis Surabaya

Bahan untuk setiap lapis:
10 btr kuning telur
100 gr gula pasir
125 gr mentega, kocok
50 gr tepung terigu


Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mikser.
2. Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang tipis 22x22x4cm. oven 20 menit, suhu 180 derajat Celcius.
4. Buat 3 lapis adonan, untuk adonan cokelat, tambahkan 1 sdm cokelat pasta black forest, aduk rata.


@kompas