Selamat Datang









Hai Semua!!!


Blog ini berisi resep2 koleksi saya dr berbagai sumber..

Hampir seluruh resep di blog ini sudah saya coba...semua sedap kok.

semoga berguna bagi anda semua..

selamat mencoba..



Kritik n saran di terima..




Friday, August 29, 2008

Pindang Kaki Ayam






.

.
Bahan:
  • 300 gram kaki ayam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 750 ml air
  • 2 buah cabai merah, dimemarkan
Bumbu halus:
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 4 butir bawang merah, sangrai
  • 3 siung bawang putih, sangrai
  • 1 sendok teh merica, sangrai
  • garam
Cara membuat:
  1. Pukul-pukul kaki ayam lalu cuci bersih.
  2. Didihkan air lalu masukkan kaki ayam.
  3. Sementara itu, tumis bumbu halus, serai, salam, cabai, jahe.
  4. Setelah harum, masukkan ke dalam rebusan kaki ayam.
  5. Masak sampai bumbu meresap dan kaki matang.
Untuk 6 porsi

sumber: Sedap Sekejap

No comments:

my site sponsored by: