Daging ungkep sayuran (cocok untuk diet)

Bahan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, bakar, memarkan
100 g daging sapi dengan lemak, iris tipis
50 g wortel, iris tipis
50 g lettuce, iris kasar
6 helai daun sawi, iris kasar
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 lembar bayleaf
1 sdt garam
Taburan:
1/2 sdt biji mustard, memarkan

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dalam panci, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan wortel,aduk hingga layu. Tuangi sedikit air, didihkan hingga wortel hampir lunak.
• Masukkan sayuran lain dan bumbu. Tutup panci, amsak hingga sayuran layu, aduk. Angkat.
• Taburi mustard, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

@detikfood